옵션선택 : 01. 알밤한우 프리미엄 선물세트 (등심 1.1kg + 특수부위 1kg). 건강육의 알밤한우 중 많이 찾는 등심과 만나기 힘든 특수부위의 조합세트. (특수부위 - 부채살, 치마살 업진살, 제비추리). 판매단위 2.1kg

상품특징

• 공주 알밤 한우. 좋은 고기의 선택 기준은 마블링이었으나 최근 건강을 생각하는 소비자가 늘어남에 따라 건강육에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 공주지역의 최대 특산물인 공주알밤을 가공하는 과정에서 생산되는 율피를 활용하여 사료화 함으로써 공주알밤한우가 출시되었으며 약 336시간(14일) 이상 저온에서 맛을 살린 탁월한 숙성기술을 바탕으로 제품의, 맛과 풍미 건강을 동시에 충족 시켰습니다. 특히 알밤한우는 공주시에서 관리하는 유통브랜드로 꼼꼼한 품질관리와 철저한 위생관리로 공주산 한우 암소만을 취급하며 유통 단계를 3단계로 줄여 착한 가격으로 공급하고 있어 소비자들로부터 큰 호응을 얻고 있습니다.

디테일. 보기드문 특수부위. 블링블링 마블링.

"알밤한우"가 되는 까다로운 기준. Point 1. 공주에서 자란 암소 한우만을 사용한다. Point 2. 공주에서 가공, 유통, 포장이 된 한우만 사용한다. Point 3. 공주에서의 도축장을 사용한다. 공주인증 알밤한우.

공주의 밤과 한우의 만남 그리고 신선함! 지역경제 활성화와 한우사업의 경쟁력을 가지기 위하여 공주시와 함께 협업하여 공주시의 특산물인 알밤의 율피와 과육을 사료로 함께 배합하여 먹여키운 알밤한우를 만들게 되었습니다. 전문 판매장에서 고객님들을 만나고 있고 생산부터 유통까지 철저하게 관리하여 전국에도 알밤한우의 맛을 알리도록 노력하겠습니다.

생산부터 유통까지 철저한 관리. 세종공주축협과 함께하는 알밤한우.

안녕하세요. 세종공주축협입니다. 2016년부터 선보인 이 알밤한우는 공주밤의 율피와 과육을 사료와 함께 배합하여 먹여 자란 한우로 차별화된 한우를 만들기 위하여 노력한 결과로 축협에서 생산부터 유통까지 철저한 관리로 생산-도축-판매로 5-6단계 과정을 3단계로 축소, 신선도 유지는 물론이거니와 공급가격을 낮춰 다행히도 소비자들에게 좋은 평가를 얻고 있습니다.

Q&A.

Q. 고기색이 검붉은 색인데 배송 중에 문제가 생긴 것이 아닌가요? A. 판매되고 있는 상품은 진공 포장(산소차단) 되어 제품의 색이 적갈색(검붉은)색으로 보일 수 있으나 포장을 풀고 공기 중에 약 20분 정도 지나면 원래의 색으로 돌아옵니다.

Q. 진짜 우리 한우인지 확인할 수 있나요? A. 쇠고기 이력 추적시스템으로 진짜 우리 한우인지 육질은 어떠한지 알 수 있습니다. 상품의 뒷면에 이력추적 번호를 확인하세요. (http://m.mtrace.go.kr)

Q. 암소인가요? 거세 소인가요? 숫 소인가요? A. 공주에서 자란 암소만이 알밤 한우가 됩니다.

상품정보
제품명 : 알밤 한우 프리미엄 선물세트
배송방법 : 택배배송
판매단위 : 2.1kg / 알밤한우 프리미엄 선물세트 / 보자기포장
생산자 : 세종공주축협
원산지 : 충남 공주
유통기한 : 신선식품으로 발송일에 따라 상이합니다.
등급정보 : 1+등급, 1등급.
보관방법 : 냉장보관(장기보관시에는 꼭 냉동보관해주세요)
관련법상 표시사항 : 해당사항 없음
소비자상담 : 홈페이지 하단 참조